Vin blanc sud-africain liquoreux - Robertson - Van Loveren Estate - Cuvée Heritage Range - Special Late Harvest Gewurztraminer

À propos du domaine sud-africain Van Loveren Estate

Situé au cœur de la Robertson Valley, en Afrique du Sud, Van Loveren Estate est une propriété familiale créé en 1937 par Hennie Retief senior. C’est à ce jour le plus grand domaine viticole familial sud-africain indépendant, et il a l’avantage de produire des vins de haute qualité à des tarifs très accessibles. Le nom du domaine rend hommage à Christiena van Loveren, une ancêtre de la famille van Zyl, qui s’était établie en Afrique du Sud en 1699.

• 1937 : Hennie Retief Sr. achète la ferme Goudmyn F et commence à produire du vin doux et du vin destiné au brandy.
• 1970 : Modernisation de la cave par ses fils, Nico et Wynand, et production des premiers vins secs.
• 1980 : Création de la marque Van Loveren, marquant un tournant avec le lancement du Premier Grand Cru.
• 1986 : La famille Retief prend un pari risqué en décidant de commercialiser leurs vins en détail, malgré la pression des grossistes.
• 2000 : Introduction de la gamme Four Cousins, une collection de vins qui deviendra un phénomène en Afrique du Sud.

Chez Van Loveren Estate, la philosophie est l’intervention minimale, afin que chaque vin puisse exprimer son terroir de manière authentique. L’accent est mis sur :

• la sélection rigoureuse des cépages adaptés aux conditions locales
• la maîtrise de la vinification avec une combinaison d’innovation et de tradition
• la qualité et la diversité, avec une large gamme incluant des vins blancs, rouges, liquoreux et effervescents. Le domaine compte pas moins de 12 gammes différentes, dont la gamme Heritage Range qui compte 17 vins, et de nombreux autres produits !

La région viticole de Robertson

Située dans la vallée de la rivière Breede, dans la province du Western Cape, la région viticole de Robertson se situe à 160 km à l’est du Cap. Elle fait partie des plus prestigieuses zones viticoles d’Afrique du Sud, réputée pour ses vins rouges et blancs à la richesse aromatique intense et au fruité généreux. Le vignoble s’étend principalement le long de la rivière Breede et de ses affluents, ainsi que sur les contreforts des montagnes de Langeberg.

Le climat est chaud et sec, avec des précipitations annuelles limitées à environ 400 mm, ce qui favorise la concentration des arômes dans les raisins. Les brises du sud-est, en provenance de l’océan Indien situé à 90 km, tempèrent les températures estivales et apportent une légère humidité, tandis que des brumes occasionnelles contribuent à la fraîcheur nocturne.

Les nuits fraîches ralentissent le processus de maturation, ce qui préserve l’acidité naturelle des raisins et développe des saveurs complexes et profondes. En hiver, les températures froides favorisent le repos végétatif des vignes, essentiel à leur bon développement.

Le terroir de Robertson est riche et varié, adapté à différents cépages :

• les sols alluviaux fertiles le long de la rivière sont parfaits pour les vins rouges.
• les sols rouges et graveleux, proches du désert du Karoo, offrent un terrain optimal pour les cépages blancs.
• les poches de sol calcaire, similaires à celles de Chablis en France, sont particulièrement propices à la culture du Chardonnay, et confèrent une minéralité élégante et une belle fraîcheur.

Coté cépages, on retrouve, pour 75% de la production de Robertson :

• le Chardonnay
• le Pinot Noir
• le Cabernet Sauvignon
• la Shiraz
• le Sauvignon Blanc
• le Pinotage
• le Chenin Blanc

Vinification de ce vin blanc liquoreux d’Afrique du Sud

• Récolte tardive : les raisins de Gewurztraminer sont laissés sur pied plus longtemps afin de concentrer leurs arômes et leur richesse en sucre naturel.
• Macération pelliculaire : le jus bénéficie d’un contact avec la peau pendant 4 heures afin d’extraire un maximum de saveurs et d’intensité aromatique.
• Fermentation à froid : réalisée en cuve inox, la fermentation est stoppée lorsque le sucre résiduel atteint 40 g/l, pour conserver une belle sucrosité naturelle.
• Intervention minimale pour mettre en avant les qualités exotiques du cépage Gewurztraminer.
• Mise en bouteille avec une capsule à vis.

Caractéristiques de ce vin blanc liquoreux sud-africain

• Région de production : Robertson, Western Cape, Afrique du Sud
• Nature du sol : sols calcaires
• Cépage : 100% Gewurztraminer
• Conduite de la vigne : système Perold à quatre fils
• Rendement : autour de 55 hL/ha
• Vinificateur : Bussell Retief
• Degré d’alcool : 11,39 % vol.
• Sucre résiduel : 50,5 g/L
• Acidité totale : 5,34 g/L
• pH : 3,47
• Fermeture : capsule à vis

Récompenses pour le Special Late Harvest Gewurztraminer de Van Loveren

• John Platter 2023 : 3,5 étoiles (millésime 2023)
• Tim Atkin 2022 : 90 / 100 (millésime 2021)
• John Platter 2021 : 3,5 étoiles (millésime 2021)
• Veritas Awards 2018 : médaille de bronze
• Platter Guide 2016 : 3,5 étoiles
• Young Wine Show 2014 : médaille d'or