Vin rouge allemand - Pfalz - Anselmann - Cuvée Classic - Dornfelder
Un très beau vin rouge allemand de la superbe maison Anselmann, producteur dans le vignoble de Pfalz. Cette cuvée Classic de cépage Dornfelder dévoile de beaux arômes de fruits mûrs. L'ensemble est savoureux. À découvrir.
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Robe
Robe grenat profond aux reflets violets
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Nez
Arômes de fruits mûrs qui s'allient avec des senteurs de bois et de vanille.
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Bouche
Excellent équilibre entre des arômes de fruits riches et de chêne chaleureux.
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Température de service
A servir entre 16 et 18°
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Associations mets / vins
Accompagnera les plats de viandes rouges ainsi que le gibier.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Dornfelder |
| Millesime | 2021 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Le vigneron Anselmann
Dans la région du Pflaz en Allemagne, la maison Anselmann est une institution. Producteur depuis près de 450, ils perpétuent une tradition en alliant désormais modérnité.
Des blancs secs aux rouges en passant par les vins liquoreux, leurs vins sont modernes et surtout excellents. Ils gagnent d'ailleurs chaque années un très grands nombre de concours internationaux.
Vinification de cette cuvée Classic 100 % Dornfelder
- Vendanges manuelles
- Élevage dans un premier temps en cuves inox.
- Le vin est ensuite placé dans des petits fûts de chêne.
Caractéristiques de ce vin rouge allemand de Pfalz
- Région de production : Pfalz
- Alcool : 13,5 % vol.
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