Le Petit Guide des Cépages du Monde
Les cépages de raisin, associés à leur terroir unique, sont la matière première de tout vin. On estime qu'il existe plus de 6 000 variétés au sein de l'espèce Vitis Vinifera dans le monde. Et pourtant, seule une centaine d'entre eux domine le marché vinicole. Je vous amène donc à la découverte de ces cépages incontournables, ainsi que d'autres plus confidentiels pour sortir des sentiers battus. Bon voyage !
Les cépages blancs du monde
- Alvarinho / Albarino (Portugal)
- Garganega (Italie)
- Grüner Veltliner (Autriche)
- Loureiro (Portugal)
- Macabeu (Espagne)
- Muscat d'Alexandrie (Italie)
- Verdejo (Espagne)
- Verdelho (Portugal)