Vin blanc espagnol sec - Castille-et-León - DO Bierzo - Bodega Heredad Moran & López - Cuvée Heredad 26 Godello

À propos du domaine Bodega Heredad Morán & López

La Bodega Heredad Morán & López a été créée en 2019. Ce domaine familial est situé à Puente Boeza, un village près de Ponferrada, dans la région du Bierzo. Miguel Ángel et Estefanía, héritiers de plusieurs générations de viticulteurs, ont repris les rênes de ce domaine après plusieurs années d’expérience à l’étranger. Leur objectif : moderniser tout en respectant l’héritage familial.

Le domaine se concentre sur deux cépages autochtones emblématiques du Bierzo, le Mencía et le Godello, cultivés directement autour de la cave. Les installations sont à la pointe de la technologie : cuves en acier inoxydable thermorégulées, chai à barriques semi-enterré, fûts de chêne français et américain. Un laboratoire interne assure un contrôle rigoureux de la vinification. Les vins produits, comme le Heredad 26 Mencía jeune et le Godello Valdesalas issu de vieilles vignes, ont connu un très bel accueil au niveau national et international.

Brève description de l’appellation DO Bierzo

L’appellation DO Bierzo se situe dans le nord-ouest de l’Espagne, au sein de la province de Castille-et-León, près de la Galice. Cette région couvre environ 4 300 hectares de vignobles. Les petites parcelles sont souvent répartis sur des pentes escarpées, dans un paysage quasi montagneux. Le Bierzo bénéficie d’un microclimat particulier, qui résultant de l’interaction entre le climat maritime frais de la Galice et le climat continental chaud de la Meseta espagnole.

Les montagnes environnantes, qui peuvent atteindre jusqu'à 2 000 mètres, protègent les vignobles des vents froids. Cela offre des conditions optimales pour la viticulture. Le cépage Mencía produit des vins sombres, élégants et puissants, à condition que le rendement soit bien maîtrisé. Les sols schisteux, riches en minéraux, confèrent à ces vins une finesse et une complexité aromatique activement recherchées par les connaisseurs et les amateurs de bons plans.

Vinification de ce vin blanc espagnol sec 100 % Godello

• Vendange manuelle aux premières heures du jour pour préserver la fraîcheur des raisins.
• Fermentation en cuves en acier inoxydable thermorégulées.
• Élevage sur lies fines pendant 5 mois en cuves inox, avec bâtonnage régulier pour enrichir le vin.
• Filtration légère avant la mise en bouteille pour préserver les qualités organoleptiques.

Caractéristiques de ce vin blanc sec en DO Bierzo

• Région de production : DO Bierzo, Castille et León, Espagne
• Nature du sol : sols principalement schisteux, riches en minéraux
• Cépage : 100 % Godello
• Alcool : 13 % vol.

Récompenses pour la cuvée Heredad 26 Godello

• Millésime 2021

  • Guía Peñín : 90 / 100
  • Sobrelías : 93 / 100
  • CINVE 2022 : médaille d’argent
  • CINVE 2023 : médaille d’or
  • CINVE 2024 : grande médaille d’argent
  • Real Casino de Madrid 2023 : médaille d’argent
  • Premios España Selección 2023 : médaille d’argent
  • Akatavinos 2023  : médaille d’or

• Millésime 2020

  • Premios Terruño 2021 : médaille d’or
  • Concours Mondial Bruxelles 2023 : médaille d’argent
  • Wine Up! Monovarietal Spanish Wines 2023 : médaille d’or