Gin belge bio - Pr. de Namur - Abbaye de Maredsous - Aéquatis - Organic gin
Voici un gin belge bio déjà maintes fois récompensé pour la qualité de ses arômes. Produit dans la Province de Namur par la célèbre Abbaye de Maredsous, l'Aéquatis Organic gin est une ode à la beauté de la Vallée de la Molignée. Un spiritueux boisé et fruité issu d'une infusion de bourgeon et de feuilles qui vous laissera pensif à chaque dégustation. Un must-have.
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Robe
Une robe claire et brillante.
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Nez
Le nez évoque une jolie balade dans la forêt aux alentours de l'Abbaye de Maredsous. Les parfums boisés vous envahissent et vous font voyager.
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Bouche
Ce gin belge bio est boisé mais aussi bien fruité. J'apprécie particulièrement sa souplesse en bouche et son équilibre subtil.
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Température de service
À servir entre 4 et 8°C.
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Associations mets / vins
Je vous le recommande « on the rock », c'est-à-dire nature avec de la glace. Il sera aussi délicieux en gin tonic.
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Livraison gratuite dès 100 € d'achat
Fiche technique
| Volume bouteille | 0.5L |
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Origine du Gin Aéquatis de l'Abbaye de Maredsous
Créé en 1872 par Henri-Philippe Desclée, le domaine de l'Abbaye de Maredsous s'étend dans la Vallée de la Molignée, affluent de la Meuse. Cette vallée riche en ressources naturelles bénéficie d'une nature généreuse et préservée. Celle-ci s'avère très favorable à la flore sauvage et aux ingrédients nécessaires à la fabrication des 3 gins de Maredsous (Invictus, Valéo, Aéquatis).
Le Gin Aéquatis bio est donc issu d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales essentiellement locales et qui rappellent tous les parfums de la région.
La composition de ce gin belge bio
Les arômes subtils de ce gin namurois sont obtenus à partir d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées bio (orge, seigle et blé), dont :
- la baie de genévrier
- l'armoise (artemisia)
- le bouton floral de l'aubépine
- la feuille de frêne
- la fleure de reine-des-près
- la feuille de noisetier
Caractéristiques de ce gin de la Province de Namur
- Alcool : 40 % vol.
Récompenses pour le Gin Aéquatis Bio
- Frankfurt International Trophy 2021 : médaille d'or
- Concours International de Lyon 2021 : médaille d'or
- London International Wine and Spirits Competition 2021 : médaille de bronze
Recette de cocktails avec le Maredsous Aéquatis
Gin tonic :
- Remplissez un verre à cocktail de glaçons
- Y adjoindre 5 cl de gin Aéquatis
- Verser 15 cl de tonic floral
- Garnir avec 2 tranches de concombre, 2 branches de thym et 4 baies de poivre concassées
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