Vin blanc italien sec - Pouilles - IGP Salento - A6Mani Lifili - Cuvée Bianco
Encore un très beau vin blanc italien sec élaboré par les 3 cousines de la maison A6Mani. Après le Primitivo di Manduria qui est l'un de nos grands succès, nous vous présentons cette cuvée Bianco, un vin blanc d'appellation IGP Salento plein de soleil de la région des Pouilles. Un super rapport qualité/prix.
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Robe
Robe légère, jaune paille dorée
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Nez
Forte intensité sur des notes fruitées comme orange, pêche et fruit de la passion
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Bouche
Belle amplitude. On retrouve les arômes du nez en bouche aisni qui finale avec un peu de fraicheur sur l'agrume
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Température de service
Entre 12 et 13°
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Associations mets / vins
A tester avec une soupe de poisson, en apéritif, du fromage pas trop puissant, des pâtes au poulet ou fruits de mer.
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Satisfait ou remboursé
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Paiement sécurisé
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Livraison gratuite dès 100 € d'achat
Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Chardonnay - Malvasia Bianca |
| Millesime | 2021 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Le vignoble italien A6mani
Depuis des générations, deux familles de vignerons sont liées aux mêmes vignobles, transmettant secrets et savoirs, savoir-faire et culture. Depuis 2011, le sens du respect, de l'amour et de la chaleur perdure dans l'entreprise reprise par trois cousines, trois femmes, six mains et une seule passion. A6Mani est né de cette façon, afin de préserver le passé et de réaliser un rêve: exprimer tout le potentiel de cette terre produisant des vins à partir de cépages indigènes, au cœur de la DOC.
La région de l'IGP Salento
Dans la région de Salento, la terre rouge faite d'argile et de calcaire suit le rythme des couches rocheuses en dessous, recouvre la pierre et, en quelque sorte, la rend fertile. Le climat est doux - à l'exception des jours torrides des mois d'été -, la disponibilité de l'eau est très faible, mais des vents régénérants soufflent de la côte voisine. Un environnement extraordinaire, condition préalable à une viticulture de qualité.
Vinification de ce vin blanc italien sec des Pouilles
- Vendanges manuelles à la mi-août.
- Elevage en cuve inox thermo régulées entre 12 et 14°C
Avis
MG
Il ne nous a pas déçu. Belle longueur en bouche.