Vin rouge italien - Lombardie - DOC Riviera del Garda Classico - Pasini San Giovanni - Cuvée Il Valtènesi - Groppello
Les vins italiens, vous connaissez sûrement. Mais un vin rouge italien qui vient de Lombardie, et en appellation DOC Riviera del Garda Classico, peut-être moins. Et encore moins le cépage Groppello. La cuvée Il Valtènesi de la maison Pasini San Giovanni va vous surprendre par sa gourmandise.
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Robe
Une robe rouge intense.
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Nez
Si vous ne connaissez pas le cépage, vous adorerez les notes de fraise, de framboise et de mûre bien prononcées.
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Bouche
C'est un vin vraiment élégant, tout en légèreté, avec un côté épicé qui n'est pas évident au départ. C'est une jolie surprise.- que ce vin rouge italien.
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Température de service
À servir entre 15 et 18°C
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Associations mets / vins
Une valeur sûre avec des viandes rouges et des fromages bien faits, voire même grillés.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Groppello |
| Millesime | 2019 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
L'histoire de l'Azienda Agricola Pasini San Giovanni
- les vignes de la région de Lugana au sud du Lac de Garde
- les vignes de la région de Valtènesi à l'ouest du lac de Garde
Le domaine produit aussi de l'huile d'olive de très haute qualité.
Parcelle de production de ce vin rouge italien
Le Groppello de ce vin rouge pousse sur les collines de Valtènesi, à l'ouest du Lac de Garde. Le microclimat qui y règne, une enclave de Méditerranée au milieu des Alpes, apporte une vraie particularité à ce cépage ancien cultivé ici depuis plus de 500 ans.
L'appellation DOC Riviera del Garda Classico
Vinification de cette cuvée Il Valtènesi 100% Gropello
- Vinification classique en vin rouge
- Vinification en cuve inox
Caractéristiques de ce vin rouge italien de Lombardie
- Alcool : 12 % vol.
Avis