Vin pétillant portugais - DOC Bairrada - Azul Portugal - Cuvée Espumante Brut
Cette cuvée Espumante Brut de la marque Azul Portugal est un vin pétillant portugais blanc très sympathique. Expressif à souhait. Fort bien fait. Une belle découverte sur l'appellation DOC Bairrada.
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Robe
Bel or avec une mousse claire et persistante. Bulles fines.
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Nez
Beaux arômes d'abricot et de prunes
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Bouche
Elégant et complexe en bouche. Plein de fraicheur et complexité avec des notes toastées. Finale fort longue.
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Température de service
Servir frais entre 6 et 7°
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Associations mets / vins
Idéal pour l'apéritif, mais peut aussi accompagner vos plats de fruits de mer et poissons
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Bical - Arinto |
| Millesime | 2016 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification de cette cuvée Espumante Brut d'Azul Portugal
- Pas d'attente entre la récolte et la presse.
- Raisin directement pressés en pressoirs pneumatiques.
- Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 18°C
Caractéristiques de ce vin pétillant portugais
- Sol : Sols argilo-calcaire
- Aire d'appellation : DOC Bairrada
- Alcool : 12,5 % vol.
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