Vin pétillant luxembourgeois - AOP Crémant du Luxembourg - Domaines Vinsmoselle - Cuvée Antoinette Brut Extra
La cuvée Antoinette Brut Extra est un vin pétillant luxembourgeois d'une rare élégance. Produite par la coopérative Domaines Vinsmoselle sous l'appellation AOP Crémant du Luxembourg, cette bulle blanche a de quoi challenger les champagnes et autres vins effervescents bruts. Buvez-la jeune en apéritif pour profiter de sa fraîcheur !
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Robe
Vins à la bulle fine et agréable.
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Nez
Le nez dévoile une grande fraîcheur. Les arômes sont harmonieux.
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Bouche
On retrouve en bouche la fraîcheur perçue au nez. On apprécie la finesse des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec une pointe crémeuse. Une belle puissance.
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Température de service
À servir entre 6 et 8°C.
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Associations mets / vins
Ce vin effervescent brut est idéal pour l'apéritif ou tout autre événement festif. Et sinon : crustacés, huîtres et plats végétariens.
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Chardonnay - Pinot Blanc - Rivaner |
| Millesime | NV |
| Garde | Consommation entre 1 et 2 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
La coopérative Domaines Vinsmoselle : référence du vin luxembourgeois
La coopérative Domaines Vinsmoselle est la plus grande coopérative viti-vinicole du Luxembourg. À partir de ses 800 hectares gérés par plus de 130 familles de vignerons, cette entreprise produit certains des meilleurs vins du pays.
Son histoire remonte à 1921. Elle fut créée par 21 vignerons précurseurs qui travaillaient alors 10 hectares en commun. Elle était à cette époque connue sous le nom de caves coopératives des vignerons de Grevenmacher. La coopérative avait 2 caves le long de la Moselle, puis 5 caves partenaires sont venues s'ajouter :
- Stadtbredimus
- Wormeldingen
- Greiveldingen
- Wellenstein
- Remerschen
Le 1er président, Paul Faber, contribua grandement au développement et à la renommée de la coopérative. Il donna son nom à la célèbre marque de crémant du Luxembourg Poll-Fabaire créée en 1991. Les caves coopératives des vignerons de Grevenmacher sont devenues les Domaines Vinsmoselle en 1966.
La coopérative est mondialement connue pour produire certains des plus grands vins du bassin de la Moselle. Les coteaux luxembourgeois bénéficient d'un terroir exceptionnel reconnu et exploité depuis l'époque romaine.
Vinification de ce Crémant du Luxembourg brut blanc
- Vinification en méthode traditionnelle
- 12 mois d'élevage sur lattes
Caractéristiques de la cuvée Antoinette Brut Extra
- Alcool : 12 % vol.
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