Vin blanc Luxembourg sec - AOP Moselle luxembourgeoise - Domaines Vinsmoselle - Cuvée Vignum Pinot Gris Machtum Ongkâf
La cuvée Vignum 100 % Pinot Gris Machtum Ongkâf est encore une superbe réalisation des Domaines Vinsmoselle sous appellation AOP Moselle luxembourgeoise. Ce vin blanc du Luxembourg sec extrêmement élégant est fin, minéral et subtil. Un régal pour le palais.
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Nez
Les jolies notes de mirabelle se dévoilent avec beaucoup de finesse. On perçoit la minéralité de ce pinot gris au nez.
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Bouche
Ce vin a beaucoup de classe. Les arômes de fruits secs et de fruits mûrs se dévoilent doucement au palais, parfaitement soutenus par une jolie acidité.
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Température de service
À servir entre 8 et 10°C
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Associations mets / vins
Conviendra parfaitement en compagnie de poissons, crustacés, viandes blanches ou encore terrines.
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Livraison gratuite dès 100 € d'achat
Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Pinot Gris |
| Millesime | 2020 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Domaines Vinsmoselle : leader luxembourgeois de la production de vins haut de gamme
Créée en 1921 par 25 vignerons, les caves coopératives des vignerons de Grevenmacher sont devenues la principale coopérative du Luxembourg. De 10 hectares, elle gèrent aujourd'hui 800 hectares exploités par plus de 300 familles de viticulteurs. Elles ont l'immense plaisir de produire des vins sublimes, d'une grande élégance, sur des terroirs qui étaient déjà connus et appréciés à l'époque romaine.
Au départ, et ce, jusqu'en 1927, seulement 2 caves situées le long de la Moselle accueillaient le raisin, sous la présidence de Paul Faber (il donnera son nom au célèbre crémant Poll-Fabaire en 1991). Entre 1927 et 1949, pas moins de 5 caves partenaires ont rejoint le réseau de la coopérative dans les communes de :
- Stadtbredimus
- Wormeldingen
- Greiveldingen
- Wellenstein
- Remerschen
La fusion de ces 5 caves en 1966 amène la création d'un nouveau nom : Domaines Vinsmoselle. L'entreprise est désormais installée dans le château de Stadtbredimus, l'ancienne demeure du célèbre poète luxembourgeois Edmond de la Fontaine.
Le terroir de l'Ongkâf sur la commune de Machtum
Le terroir de l'Ongkâf occupe une toute petite surface d'un peu plus de 17 hectares sur la commune de Machtum. On y compte 21 exploitants différents. Le Riesling y règne pour près d'1/3 de la superficie totale (5,7 hectares), talonné par le Pinot Gris (4,4 hectares) qui a donné cette superbe cuvée Vignum 100 % Pinot Gris Machtum Ongkâf.
Caractéristiques de ce vin blanc du Luxembourg sec
- Alcool : 13 % vol.
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