Vin rouge Kosovo - Rahoveci Valley - Stone Castle - Cuvée Merlot
Cette cuvée 100% Merlot est un vin rouge du Kosovo toute en finesse et en légèreté. Si vous le mettez avec les bons plats, ce vin se révèlera être une excellente surprise. Superbe bouteille de Stone Castle, grand producteur de la vallée de Rahovec.
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Robe
Rouge Rubis
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Nez
Arômes de framboises, mûre et figue
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Bouche
L'ensemble est équilibré mais pas trop puissant. On sent une certaine fraicheur qui sera bienfaitrice avec les bons plats.
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Température de service
A servir entre 16 et 18°
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Associations mets / vins
Vu la finesse et la légèreté du vin, il ne faudra pas le mettre avec des plats trop puissants au risque de l'éteindre. De par sa légèreté et sa fraicheur il y aura lieu de savourer ce vin plutôt avec du porc en rôti par exemple.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Merlot |
| Millesime | 2020 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Le domaine kosovar Stone Castle et son histoire
Le domaine Stone Castle est un petit bijou ancré au coeur de la Rahovec valley.
Fondée en 1952 où elle était une entreprise d'état, elle est rachetée en 2006 par la famille Gecaj. Celle-ci investi de grosses sommes pour se doter des dernières technologies et moderniser totalement le domaine.
Les vignobles sont tous positionnés sur des collines à des latitudes variant de 350 à 520 mètres au dessus du niveau de la mer.
Leur positionnement est idéal d'un point de vue ensoleillement afin que les raisins profitent pleinement des chaleurs de l'été.
Caractéristiques de ce vin rouge du Kosovo 100% Merlot
- Alcool : 13 % vol.
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